Идея, безусловно, хорошая.
Но, думаю, на День конституции-День молодежи мало у кого получится,
т.к. выпадает 4 дня официальных выходных (с 28.06 по 01.07) и многие разъедутся в это время.
Уверена, многие рванут на моря на 4 дня
Поэтому лучше организоваться на какие-либо другие выходные.
Например 23-24.06
А по-поводу места, как по мне, первый раз можно и просто выбраться шашлычков пожарить...