оформить на пол.ставки,
http://kievbusinesscentre.com.ua/legal-support/faq/279/
при оформлении на минималку можно, чтоб сотрудник написал заявление на соц.льготу - и уже если есть эта льгота налоги получаться чуточку меньше
но там еще есть нюанс по зп на полставки
с 1 января 2015 "Єдиний соціальний внесок“, который платит работодатель за наемных работников должен быть не менее, чем с минимальной зарплаты. Тоесть, если у сотрудника зп 600грн -все налоги считаются по этой сумме, кроме налога ЕСВ(в зависимости от класса риска разный %, у нас он 37,26%) - данный налог должны высчитать от минималки 1378