Сидение поменять - не проблема, с нашим уровнем аварийности салонов на разборках - много! Вопрос в том, как его потом гармонично вписать в общий стиль салона (подбирать ткань/кожу), в разности передних сидушек (брать 2 новых - дорого, а разные конфигурации водительского и пассажирского смотреться не будут).
Если тебе не хватает длины ног, то можно и наши родные переварить на 5 см дальше, но пассажиры сзади и безопасность (жесткость крепления) пострадают. Если не нравится высота или уровень поясничной/боковой поддержки - надо щупать авто, где сидеть удобно и приятно - и искать по разборкам. Или покупать готовые (ну, типа Recaro - будет болид
).